Boucherie
Détails du produit
- L'artisan
- Le Sapalet
- Viande
- Porc
- Saison
- Toute l'année
- Lieu de production
- Suisse
- Taille / Poids
- 400 grammes
- Conservation
- Réfrigérateur
- Gluten
- Sans
- Vegan
- Non
- Couleur
- Rouge, Rosé
Escalope de cou de porc 400g
CHF
10,95
la pièce
Grâce à ses 10 à 14 % de graisse, le cou est l'un des morceaux les plus succulents du porc. Il peut être utilisé en une pièce, comme rôti ou coupé en côtelettes (avec ou sans os). Le cou de porc est également utilisé pour des tranches panées et des cordons bleus.
Afin de garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des produits de nos producteurs, ce produit est mis sous vide dans un sac isotherme avec de la glace.
L'artisan
Grâce à ses 10 à 14 % de graisse, le cou est l'un des morceaux les plus succulents du porc. Il peut être utilisé en une pièce, comme rôti ou coupé en côtelettes (avec ou sans os). Le cou de porc est également utilisé pour des tranches panées et des cordons bleus.