Radis noir de très bonne qualité intrinsèque, pour la culture d'automne. Encavé au frais il se conserve longtemps durant l'hiver. Il sert aussi à fabriquer un sirop contre la toux.
Semis de mi-juin à mi-juillet en lignes distantes de 30 cm. Éclaircir plus tard les semis à 10 cm. N'utiliser que du compost bien mûr. Dans de bonnes conditions de constante humidité ces radis donnent un légume tendre et aromatique. On les sème idéalement entre les lignes de poireaux ou de betteraves à salade.