Fruits

Détails du produit

L'artisan
Ivan Thévoz
Saison
Automne
Lieu de production
Suisse
Conservation
Température ambiante, Réfrigérateur
Couleur
Jaune, Rouge, Vert

Pêches de vigne

CHF 3,10
250g
- 1 250g +
Mon choix : CHF 3,10
Rupture de stock

La pêche de vigne est une catégorie de pêches que produisent des pêchers. Appelée aussi pêche sanguine, ce n'est pas vraiment une variété précise. Elle se reconnait à sa peau duveteuse gris clair et sa chair rouge foncé, le plus souvent.

On l’appelle pêche de vigne, d'une part, parce qu'elle arrive à maturité en même temps que le raisin, soit en septembre, et d'autre part, parce qu'elle a été beaucoup plantée dans les vignes afin de repérer au plus vite les attaques d'oïdium et le traiter pour éviter qu'il ne se propage sur la vigne.