Fruits
Détails du produit
- L'artisan
- Ivan Thévoz
- Saison
- Automne
- Lieu de production
- Suisse
- Conservation
- Température ambiante, Réfrigérateur
- Couleur
- Jaune, Rouge, Vert
Pêches de vigne
CHF
3,10
250g
La pêche de vigne est une catégorie de pêches que produisent des pêchers. Appelée aussi pêche sanguine, ce n'est pas vraiment une variété précise. Elle se reconnait à sa peau duveteuse gris clair et sa chair rouge foncé, le plus souvent.
On l’appelle pêche de vigne, d'une part, parce qu'elle arrive à maturité en même temps que le raisin, soit en septembre, et d'autre part, parce qu'elle a été beaucoup plantée dans les vignes afin de repérer au plus vite les attaques d'oïdium et le traiter pour éviter qu'il ne se propage sur la vigne.
On l’appelle pêche de vigne, d'une part, parce qu'elle arrive à maturité en même temps que le raisin, soit en septembre, et d'autre part, parce qu'elle a été beaucoup plantée dans les vignes afin de repérer au plus vite les attaques d'oïdium et le traiter pour éviter qu'il ne se propage sur la vigne.