Le potiron, originaire d'Amérique du Sud, ne doit pas être confondu avec la citrouille que l'on creuse pour Halloween. Légume emblématique de l'automne, le potiron peut être préparé en soupe, en velouté, rôti ou même en purée.
Le potiron, originaire d'Amérique du Sud, ne doit pas être confondu avec la citrouille que l'on creuse pour Halloween. Légume emblématique de l'automne, le potiron peut être préparé en soupe, en velouté, rôti ou même en purée.