Fromagerie
Détails du produit
- L'artisan
- Le Sapalet
- Fromagerie
- Fromages
- Saison
- Toute l'année
- Lieu de production
- Suisse
- Taille / Poids
- 2,5 kilos
- Conservation
- Réfrigérateur
- Lait
- Vache
- Gluten
- Avec
- Vegan
- Non
- Couleur
- Blanc
1/8 de meule L'Etivaz 2,5 kg
CHF
98,95
la pièce
L'Etivaz AOP est un fromage d'alpage à pâte dure qui est fabriqué entre le mois de mai et d'octobre à partir du lait cru fourni par plus de 2800 vaches paissant sur quelques 130 alpages situés entre 1'000 et 2'000 mètres d'altitude, chauffé exclusivement au feu de bois dans des chaudières en cuivre.
Afin de garantir la qualité des produits de nos producteurs, ce produit sera placé dans un sac isotherme avec de la glace afin de conserver toute sa fraîcheur.