Le Moulin du Pivert

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L’histoire de notre biscuiterie commence dans les année 80, quand nous décidons de diversifier l’activité de la meunerie pour créer les premières recettes de biscuits biologiques.
L’ancienne meunerie devenant trop exiguë, nous faisons l’acquisition d’un nouvel atelier se situant à la Fouillade, à quelques kilomètres des Mazières. Mais si le mode de production se renforce, pas question de changer d’ingrédients pour conserver le goût naturel !
Nous maîtrisons toutes les étapes. En effet, nous fabriquons l’ensemble de nos biscuits. Des produits généreusement garnis, un geste artisanal parfaitement maîtrisé, des recettes traditionnelles respectées.