Fromagerie BIOLAIT
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Biolait, c’est l’histoire d’un projet ambitieux né en 2014, orignal et unique porté par 4 agriculteurs Bio du Pied du Jura: Etienne Clerc de Mont-la-Ville, François Devenoge et sa soeur Alice Giclat de Dizy et Patrick Affolter de Ferreyres. Leurs souhaits étaient de créer leurs propre fromagerie et de développer leur propre gamme de produits laitiers Bio et locaux. C’est à la fin 2016 que la Fromagerie Biolait Pied du Jura est officiellement née.
