C’est un champignon goûteux avec une texture plutôt agréable. On ne consomme que son chapeau et celui-ci est très décoratif, par exemple cuit dans un bouillon et dégusté en potage.
C’est un champignon goûteux avec une texture plutôt agréable. On ne consomme que son chapeau et celui-ci est très décoratif, par exemple cuit dans un bouillon et dégusté en potage.