Chou rouge Cicorino Rosso

Depuis peu, de nouvelles variétés sélectionnées forment des pommes compactes de la grosseur d'un poing et permettent des rendements plus sûrs. La pomme, composée de feuilles fines, larges et arrondies, se développe au cœur de grandes feuilles vertes et rouges. Comme leur nom l’indique, ces chicorées se caractérisent par leurs feuilles très rouges. Elles sont allongées ou rondes, et possèdent une nervure centrale blanche.