Les variétés de dent-de-lion sélectionnées en Suisse sont une amélioration de la plante sauvage. Les variétés sélectionnés ont une rosette à coeur plein, des feuilles larges et sont moins amères que la dent-de-lion sauvages.
La dent-de-lion est une plante vivace indigène présente dans les prés et sur les bords des chemins. Sa forme sauvage est plus connue que la plante cultivée.