Offrant un goût plus délicat que ses autres variétés, l'asperge blanche est un produit incontournable durant le printemps.
Cuisinée en gratin ou simplement accompagnée d'une vinaigrette, elle se mariera à toutes les sauces pour notre plus grand plaisir.
Depuis très longtemps, l'asperge est appréciée tant pour sa saveur que pour ses propriétés.