Légumes
Détails du produit
- L'artisan
- Domaine de Fermens
- Saison
- Automne, Hiver
- Taille / Poids
- 1,5 kilos
- Conservation
- Température ambiante
- Gluten
- Sans
- Couleur
- Jaune, Orange
Courge Spaghetti jaune
CHF
6,15
la pièce
Cette variété est originaire du Japon. Les fruits ont l’épiderme de couleur vert gris. La chair jaune est très douce, peu fibreuse et sèche. Cette variété se consomme en gratin, purée, potage, tarte et gâteaux.Voici les richesses que contient ce légume : il contient 2 fois plus de provitamines A que la carotte. Cette vitamine est très intéressante pour ses propriétés anti oxydantes qui nous aident à combattre les radicaux libres.
L'artisan
Chair : peu épaisse, jaune foncé, fibreuse, donne après la cuisson des filaments, musquée de bonne qualité.
Utilisation: salade, gratin.
Cuire 20 à 30 min. à l’eau bouillante, gratter les filaments et les préparer à la crème, à la sauce tomate, etc...
Utilisation: salade, gratin.
Cuire 20 à 30 min. à l’eau bouillante, gratter les filaments et les préparer à la crème, à la sauce tomate, etc...