Légumes

Détails du produit

L'artisan
Rathgeb Biolog
Saison
Printemps, Été
Lieu de production
Suisse
Conservation
Réfrigérateur
Gluten
Sans

Rhubarbe

CHF 3,25
250g
- 1 250g +
Mon choix : CHF 3,25
Rupture de stock

Elle est ferme, d’une couleur rouge-rosée légèrement nuancée de vert à maturité.
Sa chair, fibreuse, se révèle fondante et acidulée après cuisson.
Très acide, la rhubarbe se consomme presque uniquement cuite. Elle fait merveille en tarte, compote, confiture et autres crumble, ou en accompagnement de vos plats.
La rhubarbe est emblématique du printemps ; on la trouve cependant sur le marché jusqu'à la fin de l'été.

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