Boucherie
Détails du produit
- L'artisan
- Le Sapalet
- Viande
- Porc
- Saison
- Toute l'année
- Lieu de production
- Suisse
- Taille / Poids
- 700 grammes
- Conservation
- Réfrigérateur
- Couleur
- Rouge, Rosé
Idées de recettes
Filet mignon de porc 700g
CHF
44,40
la pièce
De tous les filets mignons, le plus connu est sans conteste le filet mignon de porc. Situé de part et d’autre de l’échine, entre le filet et les côtes filet, ce morceau de choix est en fait un long muscle étroit et très tendre. En effet, son emplacement au milieu du dos du porc en fait un muscle très peu sollicité. Autre avantage pour les amateurs de régimes, il s’agit d’un morceau maigre contenant moins de 2g de lipides pour 100g de viande.
Afin de garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des produits de nos producteurs, ce produit est mis sous vide dans un sac isotherme avec de la glace.
L'artisan
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