Jaggi Ferme

L'artisan du mois

La ferme se situe à Coinsins, dans le canton de Vaud. Ils cultivent du blé, tournesol, pois, pommes de terre, soja, petit épeautre et de la caméline. Ils ont choisi de travailler selon le cahier des charges de l’agriculture biologique en respectant les relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cela correspond à leur philosophie de vie et à un avenir durable pour les générations futures.