Fromagerie

Détails du produit

L'artisan
Le Sapalet
Fromagerie
Beurre
Saison
Toute l'année
Lieu de production
Suisse
Taille / Poids
200 grammes
Conservation
Réfrigérateur
Lait
Vache
Gluten
Avec
Vegan
Non
Couleur
Blanc

Beurre de vache

CHF 4,95
la pièce
- 1 Pièce(s) +
Mon choix : CHF 4,95

Le beurre est un produit laitier extrait, par barattage, de la crème issue du lait. Cet aliment est constitué par la matière grasse du lait seulement travaillée pour améliorer sa saveur, sa conservation et diversifier ses utilisations, que ce soit nature, notamment en tartine ou comme corps gras de cuisson des aliments, ou ingrédient de préparations culinaires et notamment pâtissières. Il est conditionné pour être utilisé sous la forme d'une pâte onctueuse, mais sa consistance, sensible à la température, passe rapidement de l'état solide, lorsque entreposé dans une ambiance fraîche, à l'état huileux dès le début de toute cuisson. Du sel y est ajouté parfois dans certaines régions pour accroître sa conservation.

Afin de garantir la qualité des produits de nos producteurs, ce produit sera placé dans un sac isotherme avec de la glace afin de conserver toute sa fraîcheur.

L'artisan

Le Sapalet
1658 Rossinière, Suisse
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