Légumes
Détails du produit
- L'artisan
- Domaine des Biolettes
- Saison
- Automne, Hiver
- Lieu de production
- Suisse
- Taille / Poids
- 500 grammes
- Conservation
- Réfrigérateur
- Couleur
- Vert, Blanc
Courge Sweet Dumpling
CHF
3,90
la pièce
Jolie petite courge de type pepo (comme la courgette ou la citrouille) à la peau blanche et verte, le patidou (Sweet Dumpling en anglais, ce qui veut dire « boulette sucrée ») pèse entre 200 g et 600 g. Sa chair jaune à orangé est ferme, fine et sucrée, avec un petit goût de châtaigne et de noisette, voire de pâte d’amande, ce qui lui vaut parfois le surnom de « chestnut cream » (crème de marron). On compare également sa saveur à la patate douce. Elle est aussi décorative que succulente.
L'artisan
Les produits associés
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